会社の人紹介④

――質問です！
「えー、なにー？」
――この会社に入って、良かったコトってなんですか？
「えー、良かったことー？うーん、何だろうー」
――何でも良いですよ。楽しかったとか、嬉しかったとか。
「うーん…えーと…うーんうーむ、むー…」←しばらく出てこない。
――あ、じゃあいいです。えーと、それじゃ悪いコトとか嫌だったコトを先に…。
「悪いコトは、そうだねェ…。この歳まで独身でいることかねェ」
――げッふ。
「まさかねェ、こうなるとはねェ」
――えーと、えーと。じゃ、良いコト！良いコト、いってみましょう！！(ちょっとヤケ)
「うーん、食費が浮くとか、そういうトコかなー。結構、楽してるというか…。朝も昼も出るし…」
――そうですよ！結婚したらそういう利点が無くなりますよ！
「つーか、そこを利点とか思っちゃう時点でさー」
――(言葉を遮りつつ)さ、気を取り直して次の質問です。この会社を言い表すとしたら、どういう風なのあるでしょうか？
「会社の良い点ってコト？」
――いや、別にそうじゃなくてもいいですよ。計算出来ない人ばっか、とか。漢字書けない人ばっか、とか。
「えーと、それじゃあ…」
――どんなんでしょう？
「スキャンダルの無い会社」
――…はいぃ？？
「昼メロっぽいこととかさー、そーゆーの一切無いよねー」
――あー、つまり、そーゆー…？でも、社内結婚する人、けっこーいるような…。
「そういう意味では、平和かな」
――そーッスねー…。えーと…入社年を聞くのは止めといて…。えーと…。ところで、職種は何でしたっけ？事務職で良いんでしょうか？
「うん、事務職だねー。OLだよ。オフィスレディーだからね。そこんとこ、よろしくね！頼むよ」
――かしこまってござります。

　…まぁ、そういう会社だそーです。

実際のトコ。

　何だか、気がつけば明日で2月も終わりですなー。
　「2月の何が嬉しいって、次の給料日までが短い事だよね」とは、先輩の名言でございます。

　先ほど、ちょろっと地産地消の資料とゆーか、何つーの？アレ。農水省でとった意識調査みたいなの、あれの結果を眺めていたんですな。
　何だかもー、地産地消って言葉、けっこー普通になってきてる気がするのは、単に仕事柄そう思うだけでしょうか。
　一般人は違う認識なのかなー。…と書いてから、「自分は一般人じゃないのか」と軽くヘコんでみたり…。
　地産地消という単語というかフレーズは、あんまり好きじゃないんだけどさ…。
　分かりやすいんだか分かりにくいんだか分からないのと、何か小難しい感じがして…(ぶつくさ)。
　そんでですね、その資料の中に、「うわぁ…正直な」と思ってしまった部分があったのでした。

　内容は、農業してる人と消費者との、両サイドからアンケートとったりしてるものがありました。
　そんで、ここがポイントなんですけど、もちろん同じ内容のアンケートとってるんですが、両者において、その差がけっこーあったんですね。
　何つーか、作ってる側と買う側(乱暴な分け方ですけど)では、意識が違うんだなぁ。

　具体的に言うと。

　地産地消の利点についての問いで、「新鮮な食材が買える」という点に対し、「とても魅力を感じる」と答えたのは、作る側で65.5％、買う側で78.0％」でした。
　…10%以上も違うがな。
　「安い食材を買える」について「とても魅力を感じる」と答えたのは。、作る側が28.6％、買う側が37.7％に。「安全な食材を買える」(中略)作る側が48.0％で、買う側が55.4％。
　何つっても、「おいしい食材を買える」は作る側が32.3％に、買う側が49.4％という結果に。

　な、何か、ズレてるよ…？
　んでも、この調査は農業してる人と消費者との対比でしたが、魚でも同じなんじゃないかなー、と思ったのでした。

　正直、みんな農作物にしても水産物にしても、作ってる人とかは消費者より格段に詳しいわけだから、本当に美味しいトコとか、本当に美味しいのとか、知っているというか。
　要するに、そういう事なんじゃないかな、と思っちゃったりして…。
　…こーゆー事を言うと、何か怒られるかもしんないけど…(^-^;

　具体的な例を挙げると、秋のさんまの季節、三陸産のさんまが「地産地消！」とかって大々的に売られていて、他のお客さんが「わぁ！三陸のさんまですってよ奥様！」とか買っている中、きっとうちの市場の人たちは、「くくく…」とかニヤリ笑いをしながら、北海道産のさんまを買っていると思う、というか…。

　やー、何つーか、輸送コストが云々とか、まー、様々な問題もあるとは思いますけど、やっぱり美味しいトコのものが美味しいというか、何つーか、あるよね、そーゆーの。
　魚なんか、時期で獲れる場所も変わってくるしさ。旬とかもあるしさ。

　というわけで、そーゆー実際のトコとゆーか、そーゆーのもちゃんとお伝えしていかにゃーならんのかもなー(弱気)、と思ったりもしたのでした。

　#逆に言えば、黙ってりゃ何でも出来そうな気もする…(ボソッ)。

火。

　今朝ですねー、はまぐりの布教活動をしたのですよー。
　来週の今日、火曜日は3月3日になりまして、おひな様なんですね。
　そう、ひなまつり。
　で、ひなまつりにははまぐり、という事で、本日の布教活動に至ったわけですが…。

　寒ィ。
　もんのすげェ寒い。

　マジで！
　もー何なの！！っつーくらいに寒い！
　手の指がですね、最初は寒くて動かなくなるんですよ！それから、何か痛くなってくる。
　…これは…業界用語で言うところの凍傷とか、そーゆー部類のものなんじゃあ…？
　有り得ねェっつーの。
　というか、みんな、毎日こーゆー現場で仕事してらっさるんですか？
　マジで？！
　ちょっとー！絶対に体壊すよー！！
　だって、魚を移動するとか、どうこうする時は素手なわけだし、素手じゃなくてもゴム手袋とかなわけだし、少なくとも暖を取る機能は無いと思うし！
　みんな、どうやって朝の数時間を生き延びているんだ…！！！？

　ヘッポコな軟弱者は、ソッコーでギブです。
　みんな、凄い。
　つか、風邪ひいから、それって労災じゃないのか。

　でも、「今日は特別寒いなー」って、みんな言ってました。
　…色んな意味で、ちょっと安心…。

　というわけで、改めまして今日ははまぐりだったんですが。
　焼きはまぐりなんぞもやりましたんで、その証拠写真を撮って参りました。


　焼いてます。
　焼きはまぐりです。
　食いっぱぐれました…(涙)。

　まぁ、そんなわけで焼きはまぐり。
　意外と…というか、少しも意外じゃ無いというか、はまぐりは食べ方を知られていないようでした。
　焼いて食うか、潮汁にするか。極端な話、その二者択一。
　ぶっちゃけた話、はまぐりはあさりを食べるような食べ方で食べられますので、酒蒸しとかスパゲチーの具とか、何か色々と使えると思います。
　…お値段の問題もあるでしょうけど…。
　まぁ、はまぐり、食べてみて下さい。

　そーゆー事で、もう、この際、はまぐりはさて置きます。
　今回、何を学んだかというと。
　火。
　火の有り難みが分かりました！
　火って凄い！
　火って素晴らしい！！
　カセットコンロの火が、もの凄く暖かかった！
　火！！人類は火を得て文明を生むことが出来たんですよ！！
　ビバ！火！！！

　というわけで、季節柄、火の元には気をつけて火事にならないようにしつつ、風邪ひかないように暖を取ってお過ごし下さい。

擬態ってゆーか。

　今朝、ドアを開けたらそこは雪国でした…。

　どっひゃー！
　何じゃ、この雪はー！
　昨日の夜、雪降る気配って無かったじゃーん！そりゃ、確かに寒かったけどさー。
　うーむ、3月のお彼岸頃までは、あと1回か2回は雪降るだろーなー、とは思っていましたが、ここでこうくるとは思っていませんでした。
　ドア開けるまで、気付かなかったもんね…。
　「うわー！すーべるー！ヒー！ぎゃー！坂、こわいー！すべったー！うわうわうわ！ドリフトドリフト！！逆ハン！！どひゃー！！！」
　…などと、車中で微笑ましく絶叫しながら、出勤です(どこの走り屋だ)。
　…市場に着いただけで疲れた…(ぐったり)。

　で、大方の予想通り、魚が…。
　ですが、この雪はどうも4時くらいに降り始めたようなので、すっかり魚が市場に来ないってわけでも無かったみたいです。
　届いたの、遅かったみたいだけど…。

　届くのが遅れる、という話になると…。
　「遅く届くと、お店の開店には間に合わないけどさ。でも、夕方のお客さんが多い時のお店には、間に合うと思うんだよね。届いたばっかりで、新鮮とか鮮度良しとかってさ。売り込みになりそうだよねぇ。キャッチコピーは“ただいま到着！延着！！”でさ」
　…と言った、誰だかのセリフが思い出されます。
　一般的に、延着って良くないんだけどさ…。

　さて、そんな雪景色をちょっとご紹介。
　場内の積雪は、2～4㎝、場所によっては10㎝って所でしょうか。

←事務所の窓から、ちょっと撮ってみました。 　まだ普通な写真です。 　「あんた、どこの雪の中から出てきたの…」 　っていう車も、場内にはいました。 　…ほんと、どっから来たんだろう…。

　それと、思わず激写してしまったのですが…。
　市場に来る魚屋さんとかが買った魚って、仲卸さんが、場内に停めてある魚屋さんのトラックとかまで運んでくれたりします。
　車の中に入れてくれたり、車の横に置いててくれたり。様々なんですけど…。
　とりあえず、今日みたいな日は、車の横に置いてるだけだと、こうなるよね、っていう…。

←何の魚か、分かんないよ…！

　雪に隠れて、何が何だか…。
　雪が解けた時に初めてどんな魚か分かる、びっくり擬態というところでしょうか(嫌だ、そんなの…)。
　うーむ…。
　冷やされて鮮度バッチリ！という事になるんだろーか…。

少数。

　確か、Yah○○!のトップに載っていたと思うのですが、「NHKの料理番組“きょうの料理”で、材料表記が今まで4人前でしたが、世間は少人数家族になってきて、4人でも多くなってきたので、材料表記は2人前にします」みたいなニュースがありました。
　ほわー…。
　何と言いますか、こういう具体的なニュースを聞くと、少人数家族化というか、そういうのを実感します。
　でも、料理の材料って、どうして1人前で表示しないんだろう…。
　1人前で書いてあれば、それに必要人数をかければ良いんだから、その方が色々と使いやすい気がするんだけど…。
　だって、割り算するより、かけ算する方が簡単ってゆーか…。4人前から3人前を割り出すのも難しいですし、2人前から5人前を考えるのも難しいと思うし…。
　まぁ、かけ算しないで、最初っから該当人数で書いてあるのが、一番面倒じゃないとは思いますが。
　うーむ。その辺、やっぱり“2人前”というのが最も多いという判断なのでしょーか。
　…………。
　はッ？！
　もしや、これは“きょうの料理”にかこつけて、計算力を高めようという、闇の組織の仕業とか！！(…何だ、その闇の組織って…)

　で、世の中ではやっぱり“少人数向け”というのが流行っているようです。
　流行っているというか、そうしないといかんというか…。まぁ、必要に迫られて、というか。
　多く買って余らせてしまうなら、買わない、っていう傾向があるようでして。
　うーむ、確かにそれは分かるよーな。
　何といっても、食べ物の世界だけじゃなく、マンションとか、住む所も少人数用になっているという話です(子供の事は考えないで、夫婦とか1人住まい用のマンションとかが増えているとか)。
　市場の場合、「10トン」とか「100ケース」とか「まぐろ100本」とかいう所なので、何も考えないでいると、少量とかいうの、イメージしにくいかもしれませんねー。
　1世帯の平均人数、2.6人ってところだそうです。
　多くて余らせるなら買わない、って言われると困るしなー。
　いっぱい、お魚を食べてもらえるよーに、頑張らないとなー。

「うーん、でも“10％増量パック！”とか言うと、つられて買っちゃうなぁ…」
「それは単に貧乏性なだけでは？」
「メタボ対策なのか分からないけど、ちょっと少なめなお惣菜とかお弁当も、増えてますよね」
「そうそう。お弁当もさ、お腹空いてて2人分くらい食べれそうだけど、そこはまずいと思って1.5人分くらい食べたいって時、ミニ弁当2つ食べると丁度良いんだよな」
「いや、それって食い過ぎだから」
「“少”っての、流行りなのかもねー」
「塾とか、結婚式も少人数が多いみたい」
「合コンも少人数制が流行りって聞きました」
「うーむ。量より質なのかなー」
「…つか、何でここで合コンを引き合いにだすの？」
「うッ」
「何か、身に覚えでも？」
「少人数の合コンって、突き詰めればサシ勝負のお見合いなんじゃ…」

　…こういう、余計な話ではイメージ力抜群つーか…(ガクリ)。

会社の人紹介③

――質問があります！！
「え？なに？何か怖いなぁ」
――食堂(社食)で、好きなメニューは何ですか？
「はい？」←もの凄く訝しげに。
――いや、だから、食堂のご飯で一番好きなやつ…。
「うーん、何だろうなぁ…。うーん。えーと」
――何でもいいッスよ。
「ハヤシライスかな」
――ハヤシとな！
「何かね、好きなの。いっつもカレーライスは良くやってくれてるんだけど、ハヤシライスは無いよね、って思って、リクエストしてみたんだ」
――はー…、そういえば、ハヤシライスが出るようになったのって、最近ですよねェ。そんな裏があったとは。
「いろんなメニュー、考えてくれるよねぇ」
――ですねェ。最近のヒットは、保温器とゆーか、あれが導入された事ですね。おかげで、おつゆとかいつでも温かくて嬉しいし！！
「でしょー？あれは良かったなー。うんうん」
――あれはちょっと、去年の社内の出来事で、トップの出来事ですよ。
「そこまで」
――あ、それとですね。いきなり話は変わりますが、入社はいつですか？
「はい？」←そーとー訝しげに。
――いえ、あの、入社…。
「うーん、うーん、うーん。……58年。昭和58年。1983年だなー」
――ははぁ。その頃の自分はゲフンゴフン。分かりました、有り難うございます。
「何すんの？この質問」
――いや、ちょっとネタに、いやいや何でも無いです。何かに使わせて頂くかもしれません。
「危ないなぁ」
――はっはっは。

　と、いうわけでした。
　食堂談義、かなり盛り上がります。
　かなり割愛してます。
　やっぱり、人は食にどん欲なのでしょう(何か違う)。
　それなのに、入社年を聞くのは、何かのこだわりなのかとゆーと、良く分からんのですが。


　…………。
　あ、職種とゆーか、そーゆーの聞くの忘れたな…。
　……社長職でいーのかな……。

感謝。

　ありがとーございますッ！
　ううう…(感涙)。
　「べーつにーィ」とかって気にしないフリしてても、本気で嬉しいッス！！
　ぎゃー。
　ありがとうございますありがとうございます。
　非常食としてソッコーで食べさせて頂きます。

　わーいわーい！
　ありがとーございましたー！
　v(^-^)v

会社紹介…改め、会社の人紹介②

――はい！質問です！
「えー？なにー？」
――入社は何年ですか？
「え……。…………。○井くん(同期の人)と一緒の年…」
――いや、分かんないから、それ。
「△田さんの次」
――分かんないって。
「たぶん、平成6年か7年だと思うなー」
――えーと、担当は…うにでしたっけ？
「そう、うに」
――うに、好きですか？
「うん。うには好きだよ」
――今朝は何時に事務所に来ましたか？
「事務所に？事務所着いたのは3時20分くらいかなぁ」
――今日は、何時くらいに帰る予定ですか？
「14時半くらいかな」
――ところで、昨日の日曜日は何をしてましたか？
「え、馬」
――馬とな。
「凄いよー。1月17日の日曜日から、ずっと毎週日曜日、馬だよ。1ヶ月だよ」
――いやまぁ、色んな意味で凄いとゆーか…。あー、えーと。じゃあ、いま、何か言いたいことはありますか？
「12年前、某先輩に競馬場に連れて行かれてから、そこからボクの人生が始まりました」
――そんな人生、聞いて無いッス。


　もの凄く余談だと思いますが、馬が好きな人、けっこー多いです…。

会社紹介①

　やべェ！2月だ！！

　まぁ、それはさておき。

　こないだですね、就職ガイダンスに行ってきたんです。
　あ、もちろん、企業側としてですよ。
　会場もけっこー広かったですし、人出もあったと思います。

「うわー！何か、初めて来ましたけど、若い子多いですねー！」
「…いや、若いってゆーか…」
「会社もいっぱい来てますねー！」
「そうだねぇ」
「自分も、ちょっと会社説明聞いてきていーですか！」
「聞いてどうするの…」
「え、何か、あの会社いいなってゆーか…」
「キミ、学生に見えません」
「ううう、せめてリクルートスーツ着てくれば良かった…」

　…などという余計な話は置いておきまして。
　そんなわけで、就職シーズンに向けて、会社紹介を赤裸々にさせて頂きたいと思います！
#何かもう、365日就職シーズンって感じで大変だよね…。
##…赤裸々で思い出したけど、サ○リオにキ○ララってキャラクタいたよね…。

　まぁ、会社紹介といっても、何か良く分かりませんので、とりあえず、ここにいる人がどういう生活をしているか探ってみる事にします。
　決して、ネタ切れとかしてるってわけじゃなくて！！

　では、いってみましょう！


――入社はいつですか？
「えーと…、…………、あー…………。…………」
――……一昨年じゃなかったっけ？
「あ、そうです。一昨年です」
――2007年4月ね。
「…今って2009年でしたっけ？」
――そうだよ…。
「2008年かと思ってた…」
――じゃー、質問です。昨日、会社に来たのはいつですか？
「事務所に着いたのッスか？」
――うん。
「んー…。…3時半くらいッスかね」
――あ、そう。じゃあ、帰ったのは？
「17時くらいでしょうか」
――フツー通りだね。じゃー次はねー、あ！扱っている商品はなんですか？
「え？あー、えーと、塩鮭です」
――営業職だよね？
「はい。…何してんですか？この質問って何…？」
――いや、何か、こっちも何を質問していいのか分からなくて…。
「はぁ？」
――はい！じゃー、次！それじゃ、一番売れてる鮭は何ですか！？
「何も売れてません」
――はぁ？
「売れなくて困ってるんです。どうしたらいいでしょうか」
――売って下さい。


　えーと。
　初回なので、何だかどういう風にして良いのか分かりませんでしたが、また適当な人をみつけたら、突撃取材をしてみたいと思います！
　次は、どこの誰があたるでしょうか！
　何かもう、色んな意味で破れかぶれになっております！

　では、次回、乞うご期待です！！


　……大丈夫かな、この記事……(汗)。