地震だー。

　いやー、地震がありましたねー。
　びっくりです。
　どなたさんも、被害とかは無かったでしょうか？
　1時くらいに1回揺れて、何だか揺れっぱなしな感じだなぁ、と思ってたら1時半になる前に揺れて、もう大丈夫だろ～寝るべ寝るべ、と思ってたら1時45分におりゃー！っと揺れました。
　もー、天災ってどうしようもないですけどねェ。特に地震は、飛んで逃げるわけにもいきませんし。
　とりあえず、おっきな地震がきてもビビらんよーに、日頃の備えは必要ですよね、と思いました。

　ところで、夜中の1時とか2時とかは、すでに市場は活動している時間帯です。
　揺れが収まった2時くらいに、「…あぁ、もう現場に出てる人もいるんだよなぁ」と思いました。
　…現場、大丈夫かなぁ。まぁ、大丈夫だろうけど…。
　それにしれも、もっと大きな地震がきたら困るよねぇ。
　そりゃ誰だって困るだろうけど。
　遠海なんか、現場に荷物が縦に積み上がっている感じだから、バサー！とかって倒れたりしないんだろうか。
　今の時期だと、かつおとか養銀とかがぶちまけられるような事になったりするんだろうか…、…拾って帰ったりして…いやいやいやいや。
　冷蔵庫だって大変だよね。だって、冷蔵庫の中にきっちり入ってるのが地震で崩れたりした日にゃあ、もう…。
　冷凍されてカチンコチンになった魚が上から降ってきたら凶器以外の何物でもないと思うし…。
　…うわ、てゆーか後片付け大変そうだ…。

　とか何とか、そんな事も考えたりしてしまいました。
　あ、おかげさまで今回の地震では、被害にあった人は、うちの社内にはいないようです。ありがたやありがたや。

　そんなワケで、今朝の挨拶は、「おはよー、地震大丈夫だったー？」という会話でした。
　しかし、中には…。
「おはよー、地震大丈夫だったー？」
「え？地震？何ですか？」
「…いや…だから…地震…夜中の…」
「えッ？！地震なんかあったんスか！！」

　頼むから、気が付いたら何かの下敷きになっていた、とかいう事態は回避して欲しい…。

　日頃から防災対策は、充分にしておきましょー！

日常。

「起きてから、休みなんで、部屋の掃除をしてみたんだよ」
「その後、洗濯もしてね」
「それで、朝飯食って」
「新聞を、こう、隅から隅まで読んで」
「一通りを終えて時計を見たら、6時ちょっと過ぎだった」

　これは、とある休日の様子を語って頂いた時の事です。
　…そんだけやる事やって、気が付いたらまだ6時て…。
　何時に起きたんだろう…。

「まぁ、3時くらい」

　5月の3時は、まだ暗いです…。いや、7月頃でもまだ暗いかな。
　市場の人は、こんな健康的な休日を過ごしております。
　皆さん、どんなゴールデンウィークを過ごされましたか？

醍醐味。

　札幌に行ってきた人からの報告写真。

　仙台にも出来たお店ですが、やはり本場で食べるのが醍醐味である、との事。
　個人的に、味噌ラーメンは大好きです。

　え？
　いえ、本当にそれだけの報告なのでした。

　あ！
　皆さん！楽しいゴールデンウィークをお過ごし下さいね！←…そんなとってつけたかのような…。

遅参致傷。

　毎月、第1金曜・土曜・日曜は、地産地消の日です。
　多分間違いありません。
　先月までは土曜と金曜だと思っていたのですが、金曜日もみたいですね。てへ☆

　とりあえず、報告をしておくと。
　4時10分に、拾っていってくれる方と約束していたのですが(つまり、「4時10分に迎えに来てちょ♪」と言っていた)、起きたの4時5分でした。
　前回より寝坊してますがな…。
　いかん。このままではグダグダになってしまう…。
　とゆー反省の念を込めた報告は置いといて。

　この日には、現場でも「宮城県産のお魚さんを大紹介するぞー！」という事で、試食とかさせてもらっています。
　実際に食べてもらわないと分からない所もありますし、何より「こーゆーブツもあるんですぜ、ヘッヘッヘ」というアピールをさせてもらってます。
　前回は、めかぶ。
　今回は、まぐろと干物としゃり玉のご紹介でした。…だよね？

　何だかこー…、しみじみ思ったのですけど、仙台…いや宮城って、恵まれてるのかなー、とか思いました。
　魚、いっぱいあるもんなぁ。
　現場をウロチョロしていた時も、注意して見てると“宮城産”の魚とか貝とか、多いんですよね。
　何か感動しました。
　ふと、前に国分町のお寿司屋さんが、「仙台は米所だし、海も近いし、仙台前もなかなか良いもんなんだよ。江戸前にも負けないよ」と言っていたのを思い出してみたり。

　地産地消って、悪くないと思うんですよね。
　ぶっちゃけ、贔屓って言われたらそれまでかもしれませんが(苦笑)。
　あ、ほら。だって最近はエコ流行りだし、フードマイレージとか言うし。
　そりゃー、ものによってはブランド化してるのがあるから、「地元産しか食わんもん！」と言い切れないのが何ともかんとも…(ex.氷見のぶり、大間のまぐろ、etc.)。

　でもでも！
　「おらほが一番！！」って言いたいです。うん。

　とゆーワケで、次回は早く起きたいと思います(土下座)。

泣き言。

　…………。

　……。

　……お花見……。

　お花見、してない…。
　今年はお花見してないんです…(メソメソ)。

　いえ。本当にそれだけなんですが。

　えーとえーと…。それだけで終わるとマズイかと思うので…、参考までに、うちの会社では、会社をあげて全社での観桜会、とかゆーのは無いです。
　昔はあった…のかな？あったような話は聞きますが。
　有志参加のイベントとしては、お花見とか、ビアパーティとか、芋煮会とか、忘年会とか。
　えぇ。四季折々、何かやってます。

　ところで。
　世間では「新歓コンパは新入社員の初仕事」という所もあるようですが…。
　…それって良いかもしれない…。
　いや、確かに新入社員側から考えると「ふざけんなー！」というご意見もごもっともだと思います。はっきり言って、正規の仕事よりヒドいと思う(苦笑)。
　ソコを押しても、ちょっとそーゆーのも新人教育の一環として考えるべきなんじゃないかと思っちゃった。テヘ☆
　つーか、何を教育するんだって話ですが。
　まぁ、これも一種の泣き言という事で。
　あ、別に本気にしないで大丈夫だからね(笑)。

テスト。

　先日、入社試験がありました。
　何だかもう、早いですよねー。
　大学生とか、4年になった途端に就職活動ですもん。

　さて、うちの入社試験には、筆記試験とか、あります。
　その他に、性格診断テスト(正式名称忘れました…)みたいなのがあります。
　何つーか、こう、ほら、ね？
　そういうのって、心理テストみたいで面白いじゃん？(就職活動中の皆さんには大変な失言かもしれません)

　そこで、入社済みの人々でも、やってみました性格診断テスト。

「うあー、ドキドキするー！」
「どんな結果なんだろー」
「あ！安定型だって！！良かった！！」
「積極型って出た！」
「うちも積極型ー！」
「あー、何だー、フツーじゃーん」
「つまんないねー。あはははー」
「…あのぅ…、不安定積極型、と診断出た場合はどうすれば…？」
「マジすか」
「不安定なのに積極的て」
「…お前大丈夫…？」

　と、こんな感じの結果だったのですが、大抵は「安定型」とか「積極型」という結果が出ます。
　まぁ、件の不安定積極型になったのは、今回の記事を書いている本人なので何ともはや…。
　就職試験における近頃の傾向としては、女の子が「安定型」「積極型」と診断される率が増えたように思います。前は「普通型」とか「平凡型」が多かったんですよ、女の子。
　負けるな男の子ー！←今回のオチはココです。

専門用語。

　出張の移動には、車や飛行機、新幹線を使います。
　他にも移動手段はあるかと思いますが、大抵はそんな感じです。

　ところで、新幹線の話なんですけどね。
　えぇ。
　魚じゃなくてすみません。

　新幹線、1両目とか2両目とか、14両目とか言うじゃないですか。
　そんで、座席番号もついてますよね。
　「10両目　3番A」とか。…でしたよね？
　この座席番号(と言って良いのかな？)、専門用語というか、特殊な言い方があるのです。
　1両目とか2両目とかは、そのまんまの言い方だったと思います(あまり自信ない)。
　2列目とか3列目とか、そーゆーのもそのまんまの言い方だったと思います(これもあんまり自信ない)。
　ですが、最後のAとかBとかCとか。それだけちょっと違うんです(ここは自信ある。つか、それしか覚えてない)。

　あめりか・ぼすとん・ちゃいな・でんまーく。

　そう。
　座席番号の「A・B・C・D」の頭文字を逆にとったというか、都市名で呼ぶんですって。
　確かに、「えー」「びー」とかでは言いにくかったり聞き取りづらかったりするかもしれませんね。
　まぁ、何でそこが外国の都市名であって、「あばしり・べっぷ・ちょうかいさん・だざいふてんまんぐう」とかじゃないのか不思議ですけど。
　「E」については、「いんぐらんど」だった気がします。覚えてませんが。「いーすたーとう」じゃなかったのは確か。

　先日、出張で新幹線に乗った時に、ふとそんな事を思い出して、考えてみました。
　市場において、こんな風な特殊な言い換え用語みたいなの、あるだろうか…？
　東京から仙台に帰ってくるまで、しばらく考えていたのですけど、夢の中でも思い出す事は出来ませんでした(寝てたんかぃ)。
　何だか、ちょっと悔しい気分ですが、思いつきません。
　これはもう、何か専門用語を開発せねば…！！
　というワケで、何か無いかなー、と考えている最中であります。
　良案・名案がございましたら、ドシドシご連絡下さい。
　m(_ _)m

　このテの専門用語…ってワケじゃないのですが、結構最近まで、「前浜」というのは地名だと思っていました。
　何つーか、「七ヶ浜」の仲間というか。
　目の前の浜、という程度の意味だったんですね…。
　こーゆー特殊用語だと、結構あるような気がするんだけど、それにしても日頃から使い慣れすぎているので、特殊用語と思えなくなって、気が付かないというか…。
　「前浜」も「女工さん」も、市場の人じゃないとあんまり使わないと思うなー…。

　うむ。
　やっぱり何か言語開発すべきだなー！

職業病。

　これは、鮮魚で働く人のお話です。

「こないだ、休みもらったんだけどさー」
「休みの日でも、いつも起きる時間には目が覚めちゃうんだよね」
「うん、そう。まず、2時くらいに目が覚めちゃうの」
「それで、“あ、今日は休みだった”と思って、二度寝するんだよね。この二度寝がね～、幸せな瞬間なのよ～」
「二度寝しても、また4時くらいに目が覚めちゃうんだよね」
「だけどねぇ、やっぱりまだ早いのかな、とか思って、もう少し寝直すのね」
「だけど、もう、6時なるとダメだね」
「とてもじゃないけど、寝てられない」
「6時が限界かな。起きちゃうもん」
「それで、7時には朝ご飯ね」

　こういう話を聞くと、物凄く市場の人だな、と思います。
　二度寝して目ェ覚ましたのが4時って。
　明るくなると寝てられない、とかいう話も聞いたような…。
　こりゃもう、職業病って言って良いんじゃないかな、と(苦笑)。

　市場は、こういう人たちで成り立っています。
　みんな、体壊さないよーに仕事してね。ホントにもう。

2008年の桜。

　そうそう。
　すっかり忘れかけておりましたが、世間は花見の季節桜の季節なんでした。
　桜の花が咲いた途端に寒くなったもんで、さすがにアルコールで内風呂沸かす気にもなれなくて…。だって最近の日曜日は本気で寒いっつーか…(特に13日の日曜日は激寒だった…)。
　ですが、仙台市場の桜は、今年もキレイに咲きました。
　上記の写真は、正門の守衛さんがいてくれる建物の横にある桜です。
　本当に、正門にあるというか、市場に来る人を出迎えてくれる桜です。
　なかなか、良い感じでしょう？

　さーて。
　しだれ桜や八重桜はこれから咲くからなぁ。
　まだまだ、「花よりダンゴ」のタイミングはありますよ～(笑)。

目を細めて見て下さい。

　ピンぼけしておりますが。
　「お魚プリン」という文字は、何とか読めると思います。
　これを見た瞬間、「何ぢゃこりゃー」と思いましたが。
　その裏貼りとゆーか何ちぅか、原材料名とかを見てみるとですね…。

　もぉ、ピンぼけすぎて何書いてあるのか、これっぽっちも分からないと思うんですけど。
　何ぼ目ェ細めようと、何ぼモザイク慣れしていようと、これは無理ってモンでしょう。
　すみません。携帯カメラの限界突破です(涙)。
　実際、何て書いてあるかというと、「品名：惣菜(お魚プリン)」「原材料名：…、魚肉(たら)、…」と書かれています。
　惣菜、というのにもビックリですが、たら、にもビックリです。
　何ソレ。←本音。

　実は、このシールしか見た事なくて、現物も見た事無ければ、食べた事も無いのですけどね。
　何だか、プリンつーより、茶碗蒸しのイメージしか湧かないんですけど…。
　でも、牛乳とか生クリームも入っています。
　…まずそうとかは思わないけど…。…てゆーか、凄い…。たらdeプリンだよ…。

　お魚プリン、頑張ってます。
　お魚も、頑張ってます。

　本当に、世の中には色んな食べ物があるって感じがしました。

うーむ…。

　…………………………………。

　…うーむ…。

　何ちぅか…。
　最近、このパターン、多くない？
　お土産の定番になってきてる気が…。
　ちゃんと、キヨスクで売ってるのかなぁ。どこで買ってきてくれるんだろう。
　一度、その買う様を見てみたいと思いますが。

　何はともあれ、美味しく頂きました。
　またお願い致します(合掌)。

模範解答。

　今って、きっと就職活動の真っ只中なんだと思います。
　試験とか面接とか、何だかんだいって模範解答って無いんですよねぇ…。
　まぁ、それでも元気が良いのは一番だと思うゾ。

　そんなワケで、今回は面接とかじゃないんですが、その際の模範解答例を一つ挙げておきましょう。
　シチュエーション設定は、以下の通りです。

・試験とかじゃなくって、会社訪問。
・うちの会社訪問だと、何だかんだと質問したり、話をしたりする機会が多いかもしんない。
・で、一応は質疑応答というか、そんな時間も設けられてたりして…。
・大抵は、部長たちが応対してくれます。
・だけど、問題は部長が忙しくて社長が質疑応答に答えてくれちゃったんだなー。

　会社訪問に来てくれた人から、こんな質問があったのです。
「会社に入ってからは、やはり英語力は必要ですか？英会話能力は必須ですか？」
　こんな、真面目な質問です。
　こーゆーのって、凄く気になりますよね。
　えぇ、えぇ。
　とても良く分かります。
　仙台弁しか操れない人間としては、とても良く分かります。

　さて。
　この質問に対して、模範回答はというと…。
　部長の場合、大抵は、「んー、そーだねー。やっぱり、ある程度は出来た方が良いよねー。うんうん。必須とまではいかないけど、必要だと思うなー」とか答えます。
　まさに、模範解答です。
　しかし、ぶっちゃけ仙台弁しか操れない人間がこんな解答を聞いてしまうと、「うああああ～！オレはダメだぁぁぁぁ！」と思ってしまうか、「よーし！頑張って英語ベラベラになってやるー！」と一念発起するか、どっちかですけど。
　そんな感じで、この場における部長の回答は本当に模範だと思います。

　翻って。
　社長の回答。
　「いーえ。必要ありません。英語が出来んでも何とかなります！話も通じる！要は心でトークだ！！！」
　いや、すんません、社長…。そっちの方が難しいかもしれねッス…。

　こんな感じで、色々と質問出来たりもするので、会社訪問はあちこちに行ってみるのが良いと思いますよ。
　うん。

お幸せに。

　先日、お休みを頂きまして、友人の結婚式に出席させて頂きました。
　土曜日に休みをもらったもんだから、「あああああッ！2連休！2連休よ！！」とか浮かれポンチでおりました。
　すいませんね、安くて。

　だがしかーし。
　そうは簡単に問屋も卸さねェってなもんですぜ。
　はっはっは(涙)。
　浮かれポンチでいられたのは、パーティ会場の席に着くまででござりました…。

　どうやら、新郎さんの趣味が「釣り」という事で、テーブルの名前(あの「寿」とか「松」とかいうアレです。最近では花の名前がついたりもするようですがね。「ポピー」とか。可愛らしいですね)が、魚の名前だったんですよ。
　何だか、その時点で嫌な予感が。
　え、ちょっと待って？
　この期に及んで水産系？？
　確かに、席次表をみると、「鯛」とか「鮃」とか書いてあります。
　「鯖」ってのもあって、吹き出しそうでした。そーかー…、大衆魚できたかー…。まぁ、金華鯖ってブランドになりつつあるしなぁ…。ノル鯖だったらどうしよう。ううーん、でも三陸鯖はもう相場上がってきちゃってるんだった。
　そして、自分の席を探すと。

　テーブル名「鮭」。

　泣けました。

　「塩鮭」じゃなくて良かったわね。あはははは。「トラウト」とか書かれてたらテーブルひっくり返す所でしたよ。「本ちゃん」とかだったらもっと良かったのかしら。「チリ銀」でも暴れたと思います。
　↑言うまでもなく超内輪受け。

　何故…、何故、友人の結婚式にまで、水産の呪いが…。
　てゆーか、逃げようと思っていたのがバカだったですね…。
　逃げられない…逃げられないんだよ…！
　ちゃんと仕事しろという神様の啓示なんだよ！！

　折角だから、「塩釜の巻網本まぐろ(6月～8月限定)」とかゆーテーブル名も作って欲しかったな…(新婦さんの出身が塩釜だというので)。
　あと、「鰹」はまだ安定してないの。ごめんね。
　「鮭」も、志津川の養銀なら…、もう…今が旬っていうか…。確かに、そろそろ新物鮭鱒の季節っていうか…。

　おめでたい席でしたが、物凄く負けた感が強かったです。
　市場でみんながほくそ笑んでいる姿が見えた気がしました。
　とても複雑な心境でしたが、お祝い事は良いですね。
　本当にもう、おめでとうございます。
　この場を借りて、お祝い申し上げます。
　お幸せに。

#余談ですが、市場にあいなめが入ってくるのは、年中ありますけど、夏になってくると多くなってくる感じです。
##「あいなめって何？魚？」とか言ってた方(同年代・女性)、イッペン市場にいらっしゃい。見せてやっから。

味噌がミソ。

　おはよーございます。
　今朝は、現場でめかぶのお味噌汁を配ったりしたので、いつもより早起きでした。
　寝たの1時で、起きたの3時45分。
　うちの前まで迎えに来てくれる人は、4時10分に来る事になっている…。
　まぁ、そんなんどーでも良いんですが。
　因みに、朝の9時過ぎに一瞬記憶が消えているんですが、気にしない事にします。

　みんな、スゲーなー…。毎日、こんなに早いんだもんなー…。
　4時過ぎの市場は、もう既に活動しております。
　中には、「うあああああ寝坊したんだよぉぉぉぉ」と、一瞬自分自身のセリフかと思うような叫びを上げながら、廊下をダッシュしてるのもいました。
　…4時半で寝坊て…。
　こーゆー世界なんです、市場って。
　それなのに、日付変わるくらいまで酒飲んでたりするんだから、本当にタフだよなぁ…。
　体力勝負かもしんない…。

　そんで、現場で配ってためかぶの味噌汁なんですけども。
　毎月第1金曜日と土曜日…だったかなー、それが「地産地消の日」なのです(ちゃんと調べなさいよ…)。
　それに伴いまして、地元産商材のPRって事で、志津川のめかぶを食べてもらったりしたのでした。
　配り方は、刻んだ生のめかぶを小さい紙コップに入れて、そこにアツアツのお味噌汁を注いで、「ハイ！」というもの。
　最初は茶色い生めかぶも、熱いお味噌汁を注ぐときれいな緑色にだいへんしーん！…という、アトラクション性も狙ったものです(笑)。
　結果としてご好評を頂きまして、皆さん有り難うございました。
　m(_ _)m

　しかし。
　タダで終わるわけがない。
　色々と相変わらずなアホ話とかもしながら配ってたんですけど、めかぶのお味噌汁を食べてくれた(飲んでくれた、が正しいかな)人から、質問されました。

「あー、これ。いいね。美味しいね」
「そーでしょー！ありがとーございまーす！」
「めかぶの味噌汁かぁ。いいなぁ」
「なかなか、いいですよね」
「ところでさ、ちょっと聞きたいんだけどさ」
「はい？」
「これって、何味？」
「味噌味だってば」

　フツーに聞かれたので、フツーに答えたしまった…。
　味噌汁が醤油味なワケないじゃん！味噌汁だってば…！！
　一瞬遅れて、吹きだしてしまいました。
　実際には、「めかぶの味噌汁には、何か特別なダシを使うのかと思って」という事で、「どんなダシを使っているのか？」と質問したかったそうです。
　だけど、「何味？」って聞かれたら、味噌汁なんだし…「味噌味」って答えちゃうよ…。
　…もう、面白すぎだよ…。また伝説作っちゃったよ…。だから大好きだよ…。
　誰からの質問だったか、というのは、あえて伏せますけど。
　朝も早いからね、うん。朦朧としていたのかもしれません。

　仙台の市場では、こーゆー楽しい事とか楽しい人がたくさんいたりもするのです。

ニュータイプ。

　すいません。
　あんまり見目麗しい写真じゃなくって。
　まぁ、こんな感じでして、現在進行形で干物を焼いて食っております。
　格好良く言うと、「試食」です。
　こんな感じで、ちょこちょこ実際に食べたりしています。
　食べてみないと、本当に分からないです。
　食べてみてこそ！なので、まずは食べる事が仕事…って言っても過言ではないのかなぁ…。

　まぁ、そんな感じなのですけど。
　この試食をしている横にいたらば、不意に聞こえてきたセリフが…。

「アム○！いっきまぁす！！！」

　…一体、何が…？！

　思わず、振り向いてしまいましたよ…。いかんいかん…、まだまだ修行が足りん…。
　いや、単に、干物の試食をしていただけなんですが、その内の1つがヤバっちぃ干物？だったのか何なのか、とにかく気合いを入れたかったようです。
　まぁ、何つーか、地○連邦軍がさんまの開きで、○オン軍がめひかりの干物、みたいな？

　個人的な意見なのですが。
　赤いパッケージで“美味しさ3倍！！”とか書かれた干物売ってたら、私は間違いなく買う。←きんきの干物っぽいな…。高そうだな…。でも買うな…。
　昆布醤油干しで“さんま・ほっけ・あじの黒い三連星！！”とかって売ってたらマジで買う。←昆布醤油干しは、見た目が黒い…。
　男性客のハートをガッチリキャッチ！！！！
　もう大ヒット間違いない！！！！！

　…ダメかなー…。

#ガンダ○分からない人、ごめんなさい…。

新年度。

　4月1日になりました。
　会社も新年を迎えまして、心機一転でございます。
　また一つよろしくお願い致します。

　…………。

　……。

　新年度になった、とゆー事は。
　今日は4月1日なので。
　世間はエイプリル・フールなのですよ！！
　何だか新年度が始まるのでエイプリル・フールの影が薄いって感じするけど、何つったって、今日はエイプリル・フール！
　どんな凶悪な嘘をついても、「エイプリル・フールだからぁ☆」とか言って全てが許されてしまう日なんですよ！！！(いや違うだろう…)

　そんなわけで、今日は朝からずっと気の利いた嘘を考えていたのですが(仕事しろ)、ぶっちゃけ今の時間まで何も思いついていません。
　うううッ、こんな時にエスプリの利いた大嘘でもぶっこけるくらいの人間に成長したい…。(T-T)
　…………。
　ダメだ…本気で何も浮かびません。
　今日は仙台市場にクジラ1頭丸ごと搬入されたとか、何かもう、全然面白くないし！
　今日の仙台は物凄く風が強くて、文字通り女の子が風に飛ばされてたとか、嘘じゃなくて本当だし！(えぇ…本当でした…。…浮いてたよね、足…)
　今日は辞令交付とか入社式があったんですが、明日になったら「うっそピョ～ン！」とか言ってくれたら、もうボクは会社に命捧げますよ、ホント…。

　このブログも、もーちょっと嘘八百…までいかなくても、嘘八十くらいで良いんじゃないかな、と思ったりするんですが、なかなかどうして…ウマイ嘘がつけません…。
　今年度も、ネタを探して三千里！でいきたいと思います。
　かしこ。

義務。

　今回は、ちょっとビロウなお話かもしれません。
　カタカナ表記してありますが、本当は漢字変換も出来る言葉なので、辞書を引く時はご注意下さい。
　そして意味が分かったら、この先を読み進めるかどうか、ご判断下さい。
　よーするにシモの話とゆーか、バッチィような話とゆーか、そんな感じなんですけどね。

　さて。
　うちは食品を扱っておりますので、毎月検便があるのです。
　食品を扱っていると、検便しないといけないのです。よく分かってないですが、当たらずとも遠からず、といった感じでしょう。
　もし、食品業界(つーても広いからなぁ…。100％とは言えないと思うけど)に就職希望している方で、「先祖代々、検便をしちゃーなんねーと言われているんです」とかいう人がいらっしゃいましたら、ご先祖をとるか自分をとるか決めないといけません。
　まぁ、うちの職場では検便がある、と思ってて下さい。
　とりあえず、毎月あると思ってて下さい。実は毎月じゃないですが、毎月あると思っててもらえれば…。ホラ、大は小を兼ねる、っていうか？(何か違うだろう…)

　そんなワケで。
　先日もありましてん…検便…。
　個人個人に容器が配られまして、提出期限も知らされます。「○○日までに出して下さい」と、約1週間ほどの提出期間も設けられます。
　余談ですが、この容器を写真に撮ろうと思ったのですが、物凄い猛反対を受けましたので、写真掲載は断念致します。…別に中身入れる前のだったらいーじゃんねェ…？…ダメ？？

　そう。
　この提出期間、というのが重要なのです。

　だってアナタ！
　世の中の人間が全員毎日毎日スムーズだと思うなよ！！
　そりゃもぉ、大渋滞でエラい騒ぎの人間だっているんだ！！！
　そーゆー事なのです。
　毎日、調子の良い人なら問題ないでしょう。
　しかし、この提出期間中に収穫機会が1回しか無いような人も、実在するわけですね。
　なので、本当にもう、そういう人たちにとっては検便は死活問題なのです。
　もちろん、検便を逃れる術はありません。
　義務なので、会社辞めますか？検便止めますか？のレベルなのです。
　今のご時世、ちゃんとしないとね。うんうん。

　ですので、検便容器を渡された日には、稀に次のような会話の一例もございます。
「うわぁ！どうしよう！昨日しちゃったよ！！」
「どうする！間に合うかな？！次、いつくるかな！？」←基本的に見通しはつかない。

　そして、提出期間の中頃には、稀に次のような会話の一例もございます。
「まだ来ないー！！」
「リラックスして！！気にしすぎると出るものも出ないよ！！」←本当にデリケートなんです。
「ってゆーか、いつものクセで検便とる前に流しちゃったぁあぁぁ！！！！」←物凄くショックである。

　で、提出〆切日には、稀に次のような会話の一例もございます。
「今からとってきます！！！」
「ちょっと待ってて下さい！ちょっとでいいんです！！」←いいのか…？
「水揚げ完了しました！！！」←ある意味ウマイ。

　こんな感じです。
　シャレにならねーッス…。色んな意味でシャレにならねーッス…。
　阿鼻叫喚の検便期間。
　ちゃんと出して、きちんとしましょうね。

#…それにしても…ベンベンベンベン…どーなのよ…(涙)。

限界への挑戦。

　毎度お世話になっております。
　またプチ放置プレイ状態になりかけておりました。
　すいません。
　いえ、ネタはあるんですよ、ネタは。
　しかも、最近は「もー何書いてもいーんじゃね？」的な勢いですので、そりゃもぉネタは沢山あるんです。
　ある日唐突にこのブログが無くなったら、やらかしたと思って下さい。

　そんなワケで、気がつきゃ3月も下旬です。
　昨日はお彼岸の中日でしたけど、お彼岸明けたらもーあっちゅー間に春ッスよ。
　お花見の計画練らないとなぁ…。

　いやまぁ、今日はアルコール臭の話はあえて置いておきましょう。
　そう。
　春と言えば酒ではなくて、フレッシャーズ！！
　歓迎会！ってやっぱ酒かい！！

　本日のネタは、新社会人の方や就職活動始めましたな方へ贈りたいと思います。

　うちの職場、市場ですので、朝は早いです。
　具体的にどーなのか、それは次回に書きます。
　えぇ。赤裸々に書きましょう。
　今回は、朝は早くても大丈夫だよ、という話を書きます。

　この文章を書いている人間は、職場中もっとも出社時間が遅いです。
　始業は7時半です。
　でも、朝ご飯タイムが別途設けられていますので(食堂の朝ご飯タイムは7時～10時。この間に仕事の調整つけて朝ご飯を食べるのだ。当然、仕事がテンパっていると朝飯抜きである)、そう考えればフツーかな、と思います。
　そんで、7時半始業なのですけど、起きる時間も間違いなく職場でmost・moster・mostest遅いわけでして、大体6時過ぎに起きます。
　6時に起きると、ヨユーです。でも油断して二度寝すると死にます。

　そんな感じなのですが、今まで一番遅い時間に起きたのは、6時55分です。
　始業は変わらず7時30分。
　こんな時、あなたはどうしますか？
　一例としての結果を申し上げますと、間に合いました。
　色んな物を犠牲にして。
　具体的な“色んな物”については、ちょっと言及を差し控えます。もしご興味がございましたら、ご一報下さい。
　因みに、ここで犠牲になる“色んな物”と、遅刻しないという事。どっちをとった方が良いのかは、意見が分かれるかと思います。
　うちの人たちは、全員が「大人しく遅刻して来い」と言いましたけどね。
　7時30分に着席し、「あぁ、1時間前はマジ夢ん中だったよな…」とか思う瞬間は、なかなかに感慨深い物があります。
　そんなワケで、これまでのギリギリセーフ記録は、起床6時55分です。

　新社会人と就職活動軍団の皆さん。
　遅刻したらいかんぞー。
　頑張れよー。

一極集中。

　朝のボケラ～っとしている時間帯、魚屋さんたちと世間話をしておりました(すいません、毎度身にならない与太話ばっかりで…)。

「3月になっても、まだ寒いッスねー」
「もう寒ぐねーべー。冬さ比べたらば」
「今年の冬は雪降んねがったなや。すぐ溶げだしな」
「てゆーか、おっちゃんたち、まだ下ズボンはいてんべよ…」
「脱いだら寒いべ！」
「やっぱ寒いんだべさ！！」

　こんな時候の挨拶はともかく、世間は一応春といいますか、そんな漢字ですので、ちょっとそれにのった会話もしてみました。

「ねー。あのー。春の魚って何ですか？」
「あーん？白魚だのだべー」
「やりいかだの。活やり入ってきてっぺ」
「あどは…ほだなー。ますだべなー」
「あー、おらいも昨日ます食ったなー」
「おらいもだ」
「んだ」
「んだんだ」

　魚屋さんの晩ご飯、ますだったというのが判明しました。
　ちょっとだけ、春っぽい話題だと思いました。
　何つーか、魚屋さんは、春になるとます食べて生きているようです(因みに、秋はさんまオンリー)。
　ところが、他で話を聞いたら、「えー！スーパーに行ったけど、ますなんか全然おいて無いヨー！」との声も。
　うーむ…。一部では余るくらいにますが溢れているのになぁ…。
　お店でも色々なんだなー、とか思いました。

　ところで。
　晩ご飯が毎晩のよーにますだという事は、つまり売れ残ってしまったという事なんだろうか…？
　などという疑問は、あんまり考えないようにしようっと…。
　何にせよ、旬の魚は旬の内に食べとかねば！
　今のうちにますを食べまくって、「もう来年までますの顔も見たくないやい！」と言わんばかりに、1年分の食いだめをするのも一興かもしれません。
　…いえ、あんまりオススメしないけど…。
　うーん。もともと「旬」って、そんな感じのもの(つまり食いだめ時期)だったかもしれませんねぇ。

国際色。

　海外出張に行ってきた人から、お土産を頂きましたー！
　なので、ドドーンと後悔致します。いや、公開。

	←何となくミルク飴、というのは分かります。 　何となくでも分かるのが、ちょっと嬉しい。
	←餅ではなくて、パンって感じです。 　口の中の水分、全部持ってかれる系。
	←「これ食べたら酔拳とか出来るかも！！」 　「…酔拳と少林寺は関係ないんじゃ？」 　「てゆーか、物凄く少林寺に失礼だと思う」 　…すいません…。

　こんな感じで。
　他に、栗のお菓子とか、パンダチョコとか、色々です。
　何か、楽しかったです。
　読めないけれども、裏書きとかを見て内容を推理するというのも楽しいです。
　お試し下さい！(何を)

当たり前。

　納豆の話です。
　のっけから何ですけど。
　「何だソレ。魚と関係ねーじゃん！」と思われるでしょうが、大丈夫です。いつもの事です。

　そんで、納豆。
　個人的に納豆は好きですが、納豆というと水戸のご老公様を思い出すくらいの知識しか無かったんですね。
　本当に申し訳ないんですけど…馬鹿で…。

　ところがですね、仙台には宮城○納豆さんがいらっしゃるわけですよ。
　何といいますか、また話半分で聞き流して頂きたいのですが、全国でも自前の納豆菌を持っている所は数限られているわけでして、その限定された所の1つが、仙台が地元の宮城野○豆さんだ、というのですね。
　納豆は、納豆菌が無いと出来ないわけですから、こりゃもースゲーなー、みたいな。
　そんな感じです。
　そもそも、納豆菌がそんな貴重というか、数限られた所でしか所有していない、というのにビックリです。
　この“所有”だとか、そーゆーのも詳しく調べたりするとまた意味が違うかもしれませんが、何と言ってもそれまで「え、納豆菌？それってワラの中に沢山いるんでしょ？」と平然と思ってまして、そうやって納豆作っていると思ってたアレな者にとっては、まさに衝撃の事実だったわけです。

　しかも、もっと凄い話。
　この納豆菌は一子相伝、という所で衝撃の事実のトドメって感じでした。
　一子相伝？ナニソレ。北斗神○？？
　要するに門外不出なので、納豆菌がいる蔵(とゆーか何とゆーか？)には、代々の跡継ぎしか入れないとか、そんな話も聞いたのでした。

　スッゲー！！
　何だそれ！！
　納豆菌様々じゃないか！！！！

　よく考えれば、当然なんですけどね。
　納豆菌がなければ納豆は作れないわけで、納豆屋さんが納豆菌を大切にするのも当然なわけです。

　で、ここまでは良いのですが、地元の仙台に、そんな感じで物凄い納豆があるっていうの、意外に知らないのかな、と思いました。
　しかも、そんな感じで大切に育てられて守られている納豆菌で作られてる納豆とかって、絶対に知らないと思ったのです。
　納豆業界の人には周知の事実でも、フツーの人は知らないよねー、みたいな。

　そこで…。
　「仙台生まれの納豆菌！」
　「手塩にかけた納豆菌！」
　「守り続けた納豆菌！」
　とかいって売ったら、売れると思うんだけどなー…、と思いました。
　少なくとも、自分は買う…(笑)。元から納豆は好きだったし。
　いえ、決して宮○野納豆さんの回し者じゃないですけどね、私。

　何を言いたいのかと言いますと、そーやって業界では当然の事だけど、一般的には知られてない事ってたくさんあると思うので、ウンチクまでいかないけど、そういうのをお客さんに知らせていくのも、大事なのかな、と思いました。
　販売促進にもなると思うしさ。
　地産地消のキッカケにもなると思うしさ。
　各業界で、チラッと当たり前を振り返ってみたら、意外に物凄い事になるかもしれない。
　宮城県って凄いんだぞー、みたいな。
　そうなったら、ちょっと嬉しいし、ちょっと凄いなー、と思います。

　宮城の食べ物伝説！！！
　…みたいな。
　打倒・北斗神○！みたいな…。

　んー…。
　魚だとどんな感じのがあるかな～…。
　銀鮭伝説とか、どうかな。
　けっこーたくさんあると思います。
　ポケーッと考えてると、ちょっと楽しいです。
　さぁ！君も伝説を作らないか？！

有意義。

　………………。

　…………。

　はッ？！
　いつの間に3月にッ！？

　うはー。
　びっくりです。
　いや、でもこないだひな祭りだったのは、認識していたんですよ。
　その次の日に、机に飾っていたひな人形のマスコットを見て、「あああッ！いき遅れる！！！」とかって、うちの女の子の1人がひな人形マスコットを引っつかんで引き出しにしまったのを見ましたから。
　…何だか殺伐としているというか、鬼気迫るというか、そんな感じの3月スタートですが。
　ひな祭りにケーキでも食べれば良かったかなぁ…。

　そんでですね。
　さっき、何気なくカレンダーを見て(そしてその時に「あ、いま3月だ」と思ったわけですが)、物凄い事に気が付きました。

　3月は週休2日だ…！！！！！

　いや、だって…！
　週休2日！
　それって凄い！
　夢のよーな感じです！！
　だって、そうじゃないんだもの…！！

　それがですね、今月はまず3月20日の春分の日で、お休みですよね。その週は、そこが休みです。
　その他の週は、水曜日がずっと休市です。つまり、5日と12日と26日が休市なんです。
　まー、詳しい話は仙台市場のカレンダーを見て下さい。

　あああああッ！！
　週休2日って、凄く嬉しい！！！！
　何だかもー、思わず小躍りしてしまうくらいです。
　スゲー…週休2日だって…。フツーっぽい…。

　ですけども。
　ぶっちゃけた話、休市でも日曜日でも、休日出勤の方々はとてもたくさんいらっしゃいます。
　鮮魚のみんなとか、休みなんか関係なく働いています。もちろん、鮮魚じゃなくてもだけど。
　てゆーか、休みないと思います。
　何だかスゲーなー、と思います。

　なのに。
　あぁ、それなのに。

　そんな貴重な休みがあった時は、何をしてるんですか？
　そう問いかけた時、
「え、パチンコ」
「競馬。福島行ってきたよ」
　9割方がそんな答えを返してくれるのって、どうかと思うよ、鮮魚の人たち…。

　もうちょっと有意義に休み使おうよ…(涙)。

目。

　………………。
　…め……

　「めひかり　きなこ　葛きり」となッ？！

　スッゲー！！
　何だソレ！！
　葛きりの中に、めひかりでも練り込んでんのか！？
　やるな、葛きり業界ッ！！！

　すいません。
　頭も腐っていますが、目も腐っております…。

　だ、だって、「日光」という文字って、ちょこっと崩してあると「目光」って読めませんか？
　それにホラ。このご時世、めひかり入葛きりだって、本当にありそうだし…。

「葛きりにめひかりは入れません。確かに今日、めひかり入りの蒲鉾は注文きましたけど」

　うふふ、すいません。
　目と心を洗って仕事に立ち向かいます。
　でぇーい！目に良い魚っつったら何だー！うなぎかー！(涙)
#いや、目の良し悪しの問題じゃないと思うよ…。

握りカマ。

　えぇ、すいません。
　今日も頂き物の話なんですが。

　凄いです。
　最初、パッと見では何だか分かりませんでした。
「え？にぎり寿司の真空パック？」
　とか、そんなアホな事も考えてしまいました。

　これの正体は、かまぼこ。
　正式名称とか正式商品名までは確認しなかったのですが、何だか普段は笹かまと板かまにしか慣れ親しんでいない身としては、けっこー衝撃的でした。
　むしろ、かまぼこでこんな事して良いのか、と。
　色んな事やってるんだなー…。

　考えて見れば、祝いかまぼこって言うか、細工かまぼこっていうか、そんなのとかありますよね。
　ほら、最近じゃあまり見かけなくなりましたけど、結婚式の引き出物にするような。鯛とか扇の形したかまぼこ。
　あんな風に、色々出来るのかな、とか…。
　もちろん、凄く技術が必要だと思うんですけど、かまぼこって変形自由かなー、とか。

　今回のにぎりかまぼこ(また適当ネーミングを…)は、上にのっていたのが高級モノばっかりでしたけど、好きなの乗せても良いのかな、とか思いました。
　…あんまり大きな声じゃ言えないけど、肉でも野菜でも…。

　あと、これを食べる時に、うちの人たちはまさににぎり寿司を食すがごとくの食べ方をしておりましたが、正しくはきっとスライスして丁寧に食べるのが良いと思われます。
　…せっかく高級品ぽいのに…(涙)。

いかの秘密。

　前から疑問には思っていたんですが。
　他の魚はキロ単位なのに、いかって箱単位なんですよね…。

　あ、今回は値段の話です。

　k600円とか、k4,200円とか、k5,000とか。
　チリ銀とか味付いくらとかめばちまぐろって、そんな感じで1キロなんぼ、っていう値段がつきます。
　値段が妙にリアルだ、とか言わないように。

　そんな中、いかは箱なんぼ、という感じなのです。
　以前、そこを間違えてエラい目にあった事もありましたが…。
　…何でいかだけ箱…ケースなんだ…。…分かりづらい…。
　いや、いかだけじゃないけどもさ。何だかよく見るのは、いかだったのです。
　ずーっと、そんな事をブツクサ思っていたのでした。
　しかし！そんな疑問もスッキリ解決！！
　うちのいや屋さん(…って言われるの嫌だろぉなぁ…)と、ちょこっと話をした時があったのです。

「ずっと思っていたんですけど、なんでいかって箱単価なんですか？」
「重さ変わるからに決まってんだろ」
「…は？重さ…変わる？」
「いかとゆーのはだね、海からあがってすぐ、船の上で下氷をひいた箱にどんどん詰めていくわけなんだよ」
「ほうほう」
「だから、水揚げしたすぐは、水吸ってるだろ？」
「……あ！」
「箱に詰めた後で、運んでる途中にも水は吐くし、スミだって吐くだろうし。水揚げ直後と市場に着いた時じゃあ、いかの重さが変わってるから、そんなのキロ単価で商売したらヤバいだろー」
「うぉー！スゲー！超納得！！」

　この会話は大意でありますけど、言われてみれば確かにその通り。
　言われないと分からないのが正真正銘のアレですけど。
　水を吸っているとか、水を含んでいる、というと少し語弊があるでしょうけど、水揚げ直後から時間が経つにつれて重さが変わる、というのは理解しました。
　魚の特性といいますか何といいますか、そーゆーの分かってるんだなぁ、とか思ってしまったりもしました。
　逆に、水揚げしてから市場にくるまで重さの変わるまぐろとかいたら怖いし…。
　きっと、初めていかで商売をした人は、騙し騙されという目にあっていたに違いない。

　そんなワケで、当然の事だといえば当然ではありますが、市場で取り引きされる価格単位には、キロ単価とかケース単価(箱単価)とか個数単価とか、色々とあるんで、ご注意下さい。
　ごく稀に、間違えて物凄い事になっている人もいたりします。

　「いかって難しいなー」
　そう思いながらも、納得顔でいたつい先ほど、やりいかがキロ単価で取り引きされてて、もうワケが分からなくなりました。
　…やりいかはキロ単価なの…？
　するめいかは箱単価なの…？？

　ああああああッ！
　やっぱり分からんッ！！
　おのれ、いかッ！！

お仕事大変。

　のっけから何ですが。
　上の写真には、うちの社長が写っております。
　写ってるんです！
　ちゃんと見て！よく見て！！
　良く分からないだろうけど！！(ぉぃぉぃ…)
　まぁ、どっかにいるんで、捜してみて下さい。

　何してるかと言いますと、写真撮影でございます。
「上見て！斜め下見て！手を上げて！歩いて！歩幅大きく！走って！ゆっくり！走って！もっと走る！！手も振って！斜め上！もっと右に寄って！！」
　こんな感じで、カメラマンさんに指示をされながら、写真を撮っておりました。
　野次馬でその様子を見にいきまして、腹を抱えて悶絶しながら笑っておりましたが、いやー、社長の仕事って大変だなぁ、と思います。

　こんな感じで、社長も頑張っております。
　健康第一で仕事して下さい、社長。

大ヒット御礼。

　お陰様で、皆様からのお恵みを頂き、3時のオヤツには事欠かない生活を送らせて頂いております。
　太る！とか、メタボ！とか、そーゆーのは禁句です。
　美味しく食べられればオッケーなんです！！
　いつ何がどうなるか分からないんですから、食える時に食っておかにゃあ！！！
#ダイエットに失敗する人間の論理、その11くらいですな…。

　先日、神戸に出張へ行ってきた人が、お土産を買ってきて下さいました。
　それが、これ。

　これ。
　ンま～い！
　ちょっとですね、これは、女子部(…部？)の間で瞬く間に大ヒット致しました。
　さすが神戸！お菓子と言えば神戸！！(偏見？)
　「美味しいねぇ」とモシャモシャ食べておりましたが、食べればなくなるのが世の摂理。
　あっつー間になくなりました。
　しかし、お菓子の美味しさの余韻は消えません。

「誰か、また神戸に出張行かないかなぁ～」
「神戸に出張って、珍しいよね」
「今の時期はねぇ…」
「神戸に取引先さんをもっと作れば良いんだよ！」←発想の転換。
「…てゆーか、神戸の取引先の人に、送ってもらえば？」
「それだぁ！！！！」

　鬼のよーな会話があったとゆーか何とゆーか、まぁ…。
　女の子って、どういう会話をしてるか分からないよね。うふふ…。
　この結果や詳細がどうなったかは特に記しませんが、やっぱり美味しかったです。
　感謝多謝。
　拝みながら食べさせて頂きました。

　美味しいお菓子は、いつでもドシドシ募集中でッス！！！
　どうか皆さん、うちの職場を嫌わないで下さい(切実)。

工作。

　ご無沙汰しておりました。
　ここ数日、鳴りを潜めて何をしておったかとゆーと、お仕事に勤しんでいました、とか冗談で良いから言いたいな、とか思う今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。
　何だか最近、風強いですよね。冬だから寒いのは当然として。

　さて。
　昨日は2月14日。
　世間では男女ともにそわそわしたり、忙しかったりする日。

　はい。煮干しの日です。

　だって！漢は黙って煮干しだろう！みたいな！！
　女子も煮干しを食え！
　煮干しの販促に勤しむんだ！！チョコばっかり注目しないで！！！

　そんなわけで、水産卸に勤める身のかなり端くれながら、ちょっと色々やってみました。

○○　3分クッキング　○○
　煮干しチョコの作り方。

	←①煮干しとチョコを用意します。 　特にこだわりはありませんが、煮干しは小さい方が優しいと思います。食べる人にとっては。
	←②湯せんで溶かしたチョコレートの中に、煮干し投入。 　迷わず突っ込みましょう。 　因みに、これはストーブの上に鍋をかけて、そこで湯せんしました。
	←③まんべんなくチョコを絡めた煮干しを、乾かします。 　泥の中でのたうっていたどじょうとかじゃないです。

　まぁ、そんなワケで簡単煮干しチョコの完成となるんですが。
　煮干しにまぶしたチョコが、なかなか乾かなかった・固まらなかったのが、ちょっとびっくりでした。
　煮干しとチョコの間に、何か特殊な効果があったのでしょうか。反発し合っていた、とかそーゆーのが。「混ぜるな危険」という暗示だったとか。
　こんな事をやっている最中、気分はちょっと魔女っ子でした。イモリの尻尾も煮干しも、似たよーなもんかな、と思わんでもなかったり。

　ちょっとカワイイ感じの袋に詰めて、これで完璧です。
　こーゆー袋に詰めると偽装工作出来るんじゃないかな、という期待もしていたのですが、実際にやってみるとそんな効果は全くないという事に気が付きました。偽装出来るレベルじゃない。

　で。
　えーと。
　何らかの罰ゲームに近い感じの煮干しチョコですが。
　もう来年は作らない、っつーか二度と作るもんか、と心に誓いつつ、今年の2月14日は終了でした。

　煮干しは煮干し、チョコはチョコです。
　合掌。